Grupper-Indkoeb | Københavns Fødevarefælleskab Wiki

No Tabs

!!!Indkøbsgruppen
Indkøbsgruppen er Københavns Fødevarefællesskabs (KBHFF's) tætte kontakt til avlerne. Indkøbsgruppen udvælger og bestiller friske varer fra lokale producenter og leverandører og sammensætter grønsagsposen til medlemmerne. Hertil planlægger de også løssalg af frugt og grønt, tørvarer så som mel, ærter, bønner og linser samt forudbestilling af dvs. produkter via. webshoppen. Det er indkøbsgruppen, som formidler bestillinger og feedback på varekvaliteten til avlerne, og godkender avlere som leverandører til KBHFF. Formålet med indkøbsgruppen er derfor helt kort, at sikre ugens såvel som årets indkøb gennem tæt kontakt til avlerne og at varerne lever op til KBHFFs grundprincipper, dem kan du læsere mere om ((https://kbhff.dk/om/10-grundprincipper|her))

Indkøbsgruppens vagtbeskrivelse findes ((https://docs.google.com/document/d/1vVyqcbrNtSMA0dghoSWpFjHcsvZDHpErU5Lr9NzLUhI/edit?usp=sharing|Her))

!!!! Bliv indkøber
Medlemmer af KBHFF er velkomne til at deltage i den ugentlige indkøbstjans. Først skal du dog i lære. For at komme det, skal du blot skrive en mail til indkoeb@kbhff.dk med dine kontaktoplysninger (email og gerne telefon) . Der aftaler I hvor og hvornår du vil blive lært op i at være indkøber. Hvis du har nogle spørgsmål, før du tilmelder dig som frivillig i indkøbsgruppen skal du altid være velkommen til at skrive en mail til indkoeb@kbhff.dk.

Engagement er afgørende som indkøber i KBHFF, da det kræver tid og dedikation at lære og udføre opgaverne. Før man tilmelder sig oplæringen som indkøber, er det derfor vigtigt at forstå dette, da det tager cirka tre vagter at mestre rollen. Dette indebærer at være villig til at investere tid og energi i at lære komplekse procedurer og processer. til gengæld kan du forvente stor indflydelse på udvalget af varer, tæt dialog med vores avlere og hyggelige møder i en dedikeret arbejdsgruppe.

Du kan forvente at have to indkøbsvagter cirka hver anden måned.

!!!!Mailansvarlige/kontaktpersoner for gruppen er p.t.

Kirsten Reinhold (26 22 37 52)

!!!!Andre specifikke henvendelser:
Vedrørende tørvarer, kontakt: Alexander 
Vedrørende frugt og asparges, kontakt: Kirsten

''(Siden er under opdatering)''

!!!!Hvis du skal i kontakt med ugens indkøber, se vagtplanen [https://docs.google.com/spreadsheets/d/11AhpurCkTaNcPghaLW12GepmxofvT6kMlJt54PNzvT0/edit?usp=sharing|her]

Bestyrelsesmøde 29. januar 2019 - referat

Edit Section: Grupper-Indkoeb

Preview: Grupper-Indkoeb